martes, 8 de noviembre de 2011
lunes, 31 de octubre de 2011
GABINETE PSICOPEDAGOGICO DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
GABINETE PSICOPEDAGOGICO
HORA DE ATENCION:
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GABINETE PEDAGOGICO
Docentes integrantes del gabinete Pedagogico para el año 2011.
A LOS SEÑORES DOCENTES RESPONSABLES DE AREAS FORMATIVAS QUE ESTAN EN ESTA RELACION SE LES CITA A UNA REUNION PARA EL DIA MIERCOLES 02 DE NOVIEMBRE DEL 2011 A HORAS 6:00 PM EN COORDINACION.
SON LOS SIGUIENTES:
- PRESIDENTE DE GABINETE: GRIMALDO QUISPE HILARIO
- CULTURA GENERAL Y HUMANISTA: JUAN DE DIOS VALERIO LAUREANO
- TECNOLOGIA BASICA: ADRIAN OCROSPOMA CURI
- ACTIVIDAD FORMATIVA: EDITH VARGAS ALARCO
- INVESTIGACION: JAIME WESTER CAMPOS
- TALLERES TECNICOS: MIRTHA HUARINGA SANCHEZ
- FORMACION ESPECIFICA: NESTOR LAZO BELTRAN
- CIENTIFICA BASICA: FLOR PEÑA RIVERA
- Eleccion de la junta directiva.
- Apertura del libro de actas.
- Evaluacion de silabos por areas formativas.
- Evaluacion al estudiante al finalizar la carrera profesional.
SLOGAN DE LA CARRERA PROFESIONAL
“LA FARMACIA… DE LOS ANDES AL MUNDO”
SLOGAN DE ACREDITACION DE LA CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA:
"FARMACIA Y BIOQUIMICA EMPRENDIENDO EL CAMBIO PARA LA ACREDITACION"
ACREDITACION EN FARMACIA Y BIOQUIMICA
UNIDAD ACADEMICA DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
MISION:
VISION:
PRICIPIOS:
VALORES:
FARMACIA_jma_ 2011
SEMANA 13:FARMACOLOGIA DE LOS ANTIBACTERIANOS
Docente responsable: Q.F. Néstor Lazo Beltran
OBJETIVOS:
1.- Explicar que son las bacterias y sus generalidades.
2.- Explicar las partes internas de una bacteria
3.- Analizar el mecanismo de accion de los antibioticos.
INSTRUCCIONES PARA EL ESTUDIANTE:
En una hoja electronica (word), despues de haber leido y visto los videos, responder las preguntas del cuestionario, luego enviar al correo electronico que se indica en el silabo de farmacologia II silabo.
fecha de entrega: hasta el dia lunes 7 a horas 10 pm.
La recomendacion estaria a que para visualizar los videos el ancho de banda debe ser mas a los 650kb.
fecha de entrega: hasta el dia lunes 7 a horas 10 pm.
La recomendacion estaria a que para visualizar los videos el ancho de banda debe ser mas a los 650kb.
LAS BACTERIAS
Las bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros (entre 0,5 y 5 μm, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos) y hélices (espirilos). Las bacterias son procariotas y, por lo tanto, a diferencia de las células eucariotas (de animales, plantas, hongos, etc.), no tienen el núcleo definido ni presentan, en general, orgánulos membranosos internos. Generalmente poseen una pared celular compuesta de peptidoglicano. Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de desplazamiento y son móviles. Del estudio de las bacterias se encarga la bacteriología, una rama de la microbiología.
Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta. Son ubicuas, se encuentran en todos los hábitats terrestres y acuáticos; crecen hasta en los más extremos como en los manantiales de aguas calientes y ácidas, en desechos radioactivos, en las profundidades tanto del mar como de la corteza terrestre. Algunas bacterias pueden incluso sobrevivir en las condiciones extremas del espacio exterior. Se estima que se pueden encontrar en torno a 40 millones de células bacterianas en un gramo de tierra y un millón de células bacterianas en un mililitro de agua dulce. En total, se calcula que hay aproximadamente 5×1030 bacterias en el mundo.
Las bacterias son imprescindibles para el reciclaje de los elementos, pues muchos pasos importantes de los ciclos biogeoquímicos dependen de éstas. Como ejemplo cabe citar la fijación del nitrógeno atmosférico. Sin embargo, solamente la mitad de los filos conocidos de bacterias tienen especies que se pueden cultivar en el laboratorio, por lo que una gran parte (se supone que cerca del 90%) de las especies de bacterias existentes todavía no ha sido descrita.
En el cuerpo humano hay aproximadamente diez veces tantas células bacterianas como células humanas, con una gran cantidad de bacterias en la piel y en el tracto digestivo. Aunque el efecto protector del sistema inmunitario hace que la gran mayoría de estas bacterias sea inofensiva o beneficiosa, algunas bacterias patógenas pueden causar enfermedades infecciosas, incluyendo cólera, sífilis, lepra, tifus, difteria, escarlatina, etc. Las enfermedades bacterianas mortales más comunes son las infecciones respiratorias, con una mortalidad sólo para la tuberculosis de cerca de dos millones de personas al año.
En todo el mundo se utilizan antibióticos para tratar las infecciones bacterianas. Los antibióticos son efectivos contra las bacterias ya que inhiben la formación de la pared celular o detienen otros procesos de su ciclo de vida. También se usan extensamente en la agricultura y la ganadería en ausencia de enfermedad, lo que ocasiona que se esté generalizando la resistencia de las bacterias a los antibióticos. En la industria, las bacterias son importantes en procesos tales como el tratamiento de aguas residuales, en la producción de queso, yogur, mantequilla, vinagre, etc., y en la fabricación de medicamentos y de otros productos químicos.
Aunque el término bacteria incluía tradicionalmente a todos los procariotas, actualmente la taxonomía y la nomenclatura científica los divide en dos grupos. Estos dominios evolutivos se denominan Bacteria y Archaea (arqueas). La división se justifica en las grandes diferencias que presentan ambos grupos a nivel bioquímico y en aspectos estructurales.
Video sobre las bacterias:
ESTRUCTURA DE LA CELULA BACTERIANA
Estructura de la célula bacteriana. A-Pili; B-Ribosomas; C-Cápsula; D-Pared celular; E-Flagelo; F-Citoplasma; G-Vacuola; H-Plásmido; I-Nucleoide; J-Membrana citoplasmática.
Las bacterias son organismos relativamente sencillos. Sus dimensiones son muy reducidas, unos 2 μm de ancho por 7-8 μm de longitud en la forma cilíndrica (bacilo) de tamaño medio; aunque son muy frecuentes las especies de 0,5-1,5 μm.
Carecen de un núcleo delimitado por una membrana aunque presentan un nucleoide, una estructura elemental que contiene una gran molécula circular de ADN. El citoplasma carece de orgánulos delimitados por membranas y de las formaciones protoplasmáticas propias de las células eucariotas. En el citoplasma se pueden apreciar plásmidos, pequeñas moléculas circulares de ADN que coexisten con el nucleoide, contienen genes y son comúnmente usados por las bacterias en la conjugación. El citoplasma también contiene vacuolas (gránulos que contienen sustancias de reserva) y ribosomas (utilizados en la síntesis de proteínas).
Una membrana citoplasmática compuesta de lípidos rodea el citoplasma y, al igual que las células de las plantas, la mayoría posee una pared celular, que en este caso está compuesta por peptidoglicano (mureína). Algunas bacterias, además, presentan una segunda membrana lipídica (membrana externa) rodeando a la pared celular. El espacio comprendido entre la membrana citoplasmática y la pared celular (o la membrana externa si esta existe) se denomina espacio periplásmico. Algunas bacterias presentan una cápsula y otras son capaces de desarrollarse como endosporas, estados latentes capaces de resistir condiciones extremas. Entre las formaciones exteriores propias de la célula bacteriana destacan los flagelos y los pili.
¿COMO INGRESAN LAS BACTERIAS AL CUERPO HUMANO?
¿LOS MEDICAMENTOS LLAMADOS ANTIBIOTICOS (ATB), COMO LOGRAN MATAR A LAS BACTERIAS?(mecanismo de acción)
Mecanismo de accion de los beta lactamicos: interfiere en la sintesis de la pared celular
¿LOS MEDICAMENTOS SIEMPRE LOGRARAN MATAR A LAS BACTERIAS?
NO, porque observa en el video:
CUESTIONARIO:
1.- Con la ayuda del internet, define con tus palabras:
¿Qué es una bacteria saprofita?
¿Qué es una bacteria simbiotica?
¿Qué es una bacteria patogenas?
¿Qué es una bacteria saprofita?
¿Qué es una bacteria simbiotica?
¿Qué es una bacteria patogenas?
2.- ¿Qué funcion cumple la pared celular de una bacteria?
3.- ¿Qué funcion cumple los ribosomas de una bacteria?
4.- ¿Que familias de medicamentos antibioticos se tienen a la fecha?
5.- Describir las funciones que cumple cada una de sus partes internas de la bacteria.
6.- ¿Que pasaria si en el mundo no existieran las bacterias?
6.- ¿Que pasaria si en el mundo no existieran las bacterias?
Magister Carlos Madueño, espero su opinión sobre este portal, solo debe escribir donde dice lineas mas abajo:
"Publicar un comentario en la entrada"
Gracias a todos por su participacion.
Actualizado al 05 noviembre 2011
jueves, 27 de octubre de 2011
nutricion humana
CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
Docente responsable: Néstor Lazo Beltán
Semana 8: Piramide nutricional. Indice glicemico
Fecha de ejecucion segun silabo: Lunes 31 de octubre
Enviar al E-mail: se indica en el silabo
INSTRUCCIONES:
Haciendo uso de internet debera realizar un resumen en archivos ppt sobre los siguientes temas:
- Piramide nutricional.
- Indice glicemico
Luego debera enviar via e-mail
ultimo dia de entrega: hasta las 00.00 horas del dia 1 nov (11:59 pm del 1 Noviembre)
LA PIRÁMIDE NUTRICIONAL
La pirámide alimenticia es un triángulo donde se ve como alimentarse desde lo más bueno hasta lo más malo es un recurso didáctico que se propone como guía dietética para la población o un sector de la población (niños, adultos jóvenes, adultos ancianos, etc.). Como tal guía que es se basa en recomendaciones relativas al tipo de alimentos y la frecuencia con que se deben consumir con objeto de mantener la salud. La pirámide alimentaria, creada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos data de 1992 y ha sido revisada y actualizada en 2005, con variaciones importantes.
Antigua pirámide alimentaria propuesta en 1992 para la población norteamericana (fuente: Departamento de Agricultura de EE UU).
Pirámide alimentaria propuesta en 2004 para la población española (fuente: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria).
Pirámide alimenticia vegana según las recomendaciones de la Sociedad dietética estadounidense (2011).
En la versión inicial, surgida de la Guía dietética para los norteamericanos, la pirámide estaba estructurada horizontalmente según la clasificación de los alimentos en los siguientes grupos:
· Cereales y derivados (en la base de la pirámide).
· Verduras y hortalizas.
· Frutas frescas.
· Leche y sus derivados.
· Carnes, pescados, huevos y legumbres secas.
· Azúcares y grasas (en la cúspide de la pirámide).
En la nueva pirámide (basada en la Guía dietética para los norteamericanos que se emitió en ese mismo año) se mantienen los 6 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6 franjas verticales de distintos colores que, de izquierda a derecha, son:
· Anaranjado: cereales y derivados, preferentemente integrales.
· Verde: verduras y legumbres frescas.
· Rojo: frutas frescas.
· Amarillo: aceites y grasas.
· Azul: productos lácteos.
· Añil: carnes, pescados y legumbres secas.
Se realizó además un modelo interactivo denominado “MYPYRAMID” que permite confeccionar a cada persona su propia pirámide, utilizando la tecnología digital de Internet.
Aunque esta nueva pirámide ha mejorado algunas de las limitaciones de la original (se realizan distinciones entre las grasas beneficiosas y las menos recomendables o se incentiva el consumo de carnes magras frente a las carnes rojas), no está exenta de inconvenientes para su uso por parte de los consumidores.
En otros países se ha mantenido la estructura antigua para el diseño de la correspondiente pirámide alimentaria. Así, en España se han propuesto diversos modelos de la pirámide alimentaria, según el modelo tradicional, que también se han actualizado. En esta última, la pirámide está dividida en dos grandes zonas: la próxima al vértice, que recoge los alimentos de consumo ocasional, y la próxima a la base, que contiene los alimentos de consumo diario o semanal.
Finalmente, la pirámide alimentaria se ha adaptado incluso para algunos tipos de dietas: la pirámide de la dieta mediterránea o la pirámide de la dieta vegetariana.Ver video:
Indice glicemico:
Despues de ver los videos.
Cuestionario: No te olvides de enviar tu respuesta via e-mail
- ¿Explica, Porque deberiamos comer una porcion de chicharron con una porcion de ensalada de col con bastante limon, ademas de un sasonador de aji con cebolla?
- ¿Podriamos decir que existen trucos para poder adelgazar comiendo, sin tener que disminuir la cantidad de alimentos que estamos acostumbrados a comer como peruanos que somos?
- Teniendo en cuenta el indice glicemico como se clasificarian los alimentos.
- ¿Que grupo de alimentos tienen bajo indice glicemico, menciona unos 10 ejemplos?
- ¿Realizate una pregunta y responde sustentandolo?
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